Назад в дневник Пишет Snejniy_bars
Овощное рагу с телятиной и фруктовый микс
(Можно посмотреть и ВИДЕОРЕЦЕПТ)Ингредиенты
•Филе телятины 150 г
•Брокколи 100 г
•Цветная капуста 100 г
•Зеленая стручковая фасоль 50 г
•Зеленый горошек 50 г
•Сладкий перец 50 г
•Яблоко 1/2 шт.
•Груша 1/2 шт.
•Киви 1 шт.
•Апельсин 1/2 шт.
•Соевый соус 1 ст. л.
•Соль, перец по вкусу.
Рецепт
• 1 Нарезать охлажденное мясо небольшими ломтиками, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой, накрыть крышкой и варить на среднем огне 5-7 минут. Затем остудить и уложить в бокс
• 2 В глубокую сковороду положить брокколи, цветную капусту, горошек, фасоль и болгарский перец. Приправить соевым соусом, солью и черным молотым перцем. Влить стакан воды, накрыть крышкой и поставить на средний огонь. Тушить 10–15 мин
• 3 Яблоко и грушу очистить от сердцевины, киви и апельсин очистить от кожуры. Все фрукты нарезать крупными кубиками, перемешать и уложить в бокс
• 4 Остудить и уложить в один бокс мясо и овощи. В другой — фруктовый салат.
Чем полезно
В телятине можно найти все незаменимые аминокислоты. Витамин К в стручковой фасоли предотвращает остеопороз. Зеленый горошек защищает печень от ожирения. Киви, сладкий перец и апельсин — настоящий концентрат витамина С, они стимулируют ослабленный иммунитет.
P.S.Фрукты нужно есть первыми, лучшее время для них — первая половина дня. Ни в коем случае на десерт, дабы не вызвать брожения пищи в желудке. Другие блюда можно есть не ранее чем через час после фруктов.
Приятного аппетита!
Настроение: Нормальное, но чуть подуставший
Таги: Рецепты
(1) 
