Форум главная
Раздел Кулинарные рецепты KUL
В теме Вторые блюда. Гарниры. Соусы. 16 комментариев.
Читать с конца
Страница 1 из 2
»
Aleks10
от
"ШАМПИНЬОНЫ, жаренные с маком и сметаной"
Продукты: *300гр._шампиньонов *200гр._сметаны *3_ст.л._мака *Соль *Перец *Растительное масло Приготовление: Грибы нарезать небольшими ломтиками, посолить, поперчить и жарить на растительном масле 10 минут. Добавить сметану, перемешать. Добавить мак и жарить 5-7 минут. Вкусно и быстро. Aleks10
от
"ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ"
Продукты: *.7шт.средних помидоров *.300гр.фарша. *.300гр.грибов. *.150гр.лука *.100гр.сыра. *.Соль. *.Перец. *.Растительное_масло Для~украшения: *.Зеленый_горошек. *.Зелень. >Рецепт<: -Мелко порезать лук. -Порезать мелко грибы. На масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить грибы и обжарить. -Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности 15-20 минут. -Помидоры помыть и срезать верхушку. При помощи чайной ложки удалить из них мякоть. -Помидоры наполнить фаршем. -Сыр натереть на мелкой терке и посыпать им помидоры. -С_верху украсить зеленым горошком и зеленью. Aleks10
от
~Если хотите удивить нежданных гостей~ "СПАГЕТТИ ПОД ВИННЫМ~СОУСОМ"
*300гр.Спагетти или макарон *250гр.Мясного_фарша *100гр.Томатной_пасты *1.стакан красного вина. *1шт.Морковь. *1шт.Луковица. *5-6_зубчиков чеснока. *100гр.мелко_нарезанных Грибов. *По_2ст.ложки Сливочного и Растительного масла. *100гр.Тертого_Сыра. *Соль_и_специи по вкусу. ~ПРИГОТОВЛЕНИЕ~ Лук мелко нарезать Морковь натереть на крупной терке Чеснок измельчить. ~Поджарить Лук Чеснок Морковь и Грибы в хорошо разогретом растительном масле. ~Добавить томатную пасту и мясной фарш. ~Все хорошо обжарить и залить слегка разбавленным водой вином. ~Довести до кипения, долить немного кипятка, добавить соль и специи и тушить около 30 минут. ~Отварить спагетти в подсоленой воде. Откинуть на дуршлаг и заправить подогретым сливочным маслом. ~Разложить спагетти по тарелкам. Полить грибным соусом и посыпать тертым сыром. Блюдо готово. Vetusya
от
Блинчики "Тортила".Испечь 10 обычных не сладких блинчиков.Переложить бл-ки последовательно слоями жареного картофеля,ломтиками сыра,измельчеными яицами,луком.Сверху полить горячим томатным соусом.Необычно а главное вкусненько.
Ростя KUL
от
"Котлеты ленивые".Пропустить через мясорубку 5-6 сваренных в мундире и очищенных картофелин,1 стакан вареного риса,банку рыбных консервов( в масле),головку репчатого лука и пару зубчиков чеснока.Добавить 1 сырое яйцо,перец и соль по вкусу.Сформировать котлеты и обжарить их в растительном масле.Эти котлеты лучше всего кушать со сметаной.Приятного аппетита!
суперские