Пишет
Snejniy_bars
Сырники и фруктовый салат
(можно посмотреть и ВИДЕОРЕЦЕПТ)
Ингредиенты
•Творог 100 г
•Мука 1 ст. л.
•Мед 1 ч. л.
•Сахар коричневый 1 ч. л.
•Ванилин по вкусу
•Куркума по вкусу
•Оливковое масло 10 мл
•Яблоко 1/2 шт.
•Груша 1/2 шт.
•Банан 1/2 шт.
•Ряженка 50 мл
•Корица по вкусу
Сырники в этом варианте ланча делаются без яиц. Поэтому очень важно найти подходящий вид творога: он должен быть нежирным и твердым, иначе сырники при обжаривании могут потерять форму и разъехаться.
Рецепт
• 1 Творог смешайте с мукой, сахаром и ванилином. Хорошо перемешайте, добавьте изюм
• 2 Сформуйте четыре-пять сырников
• 3 На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте куркуму и жарьте сырники на среднем огне
• 4 Вымойте и нарежьте фрукты на кусочки размером 1,5–2 см. Залейте ряженкой. Так кусочки фруктов не потемнеют, и этот «соус» будет хорошей подливой для сырников. Добавьте немного молотой корицы. Можно также добавить мед
• 5 Выложите салат и сырники в ланч-боксы
Чем полезно
Творог, ряженка, банан, яблоко и груша — идеальная комбинация для тех, кому нужно сбросить вес. Молочные продукты надолго насыщают и придают сил, плюс нормализуют кишечную микрофлору. Банан — отличный источник железа, витамина А, калия и фосфора. Яблоки и груши содержат клетчатку и антиоксиданты, защищающие клетки от старения. К тому же груши — один из самых дружественных для аллергиков фруктов.
Приятного аппетита!
Таги: Рецепты
(2)
