Назад в дневник


Пишет
Snejniy_bars

alt
Салат с креветками и картофельное пюре со шпинатом
(Можно посмотреть и ВИДЕОРЕЦЕПТ)

Ингредиенты
•Креветки крупные 150 г
•Мини-кукуруза 70 г
•Салат лолло бионда 1 пучок
•Помидоры черри 4 шт.
•Виноград зеленый 5-7 ягод
•Лимон 1/2 шт.
•Картофель крупный 2 шт.
•Сливочное масло 10 г
•Шпинат 40 г
•Мускатный орех 1 щепотка
•Фейхоа 100 г
•Козий мягкий сыр 70 г
•Оливковое масло 10 мл
•Мед 10 г
•Чеснок 1 зубчик
•Черный перец по вкусу

Рецепт
• 1.Почистить картофель и порезать кубиками. Положить в кипящую воду и варить до готовности
• 2.Порезать мини-кукурузу ломтиками и прижечь на сковороде с антипригарным покрытием без масла (Встряхните несколько раз кукурузу на сковороде, чтобы она хорошенько обжарилась, но не подгорела)
• 3.Порубить салат, выложить в контейнер. Сверху положить кукурузу
• 4.Выложить креветки на подогретую сковороду с антипригарным покрытием. Между креветками выложить половинки зубчика чеснока. Сбрызнуть оливковым маслом и обжарить, помешивая, 5-7 минут
• 5.Порезать помидоры на половинки, добавить в салат. Туда же отправить креветки и несколько виноградин
• 6.Приготовить лимонный соус: свежевыжатый сок 1/2 лимона, оливковое масло, перец и соль по вкусу взбить венчиком. Залить соусом салат
• 7.Нарезать шпинат. Положить в блендер. Сверху добавить готовый картофель и сливочное масло, перец. Взбить в пюреобразную массу. Выложить в контейнер
• 8.Порезать фейхоа на четвертинки, выложить в контейнер. Порезать козий сыр ломтиками и положить сверху, полить медом

Чем полезно
В креветках содержится вещество таурин — оно отвечает за выработку жиросжигающих гормонов в организме. Шпинат — один из щедрых источников железа.

Приятного аппетита!
Настроение: Нормальное, чуток голодный )))
Музыка: Toto Cutugno - L'italiano (San-Remo 1983)
Таги: Рецепты


Яндекс.Метрика
Вы не авторизованы!
Авторизация
Обновить
Глав

Добавить в избранное (только для авторизированных)