Пишет
Snejniy_bars
ТОРИ ЧАХАН С ТАМАГО
(Можно посмотреть и ВИДЕОРЕЦЕПТ)
ИНГРЕДИЕНТЫ
•Куриное филе 120 г
•Отварной рис 100 г
•Морковь 20 г
•Лук репчатый 20 г
•Лук-порей 20 г
•Зеленый лук 20 г
•Чеснок 4 зубчика
•Болгарский перец 100 г
•Спаржа 20 г
•Яйцо 3 шт.
•Водоросли нори 1 лист
•Масло растительное 20 мл
•Соевый соус 1-3 капли
•Соус табаско 1-3 капли
•Кетчуп 1-3 капли
•Соль, перец по вкусу
РЕЦЕПТ
• 1. Поставить варить рис. Очень мелко нарезать репчатый лук. Нарезать морковь сначала рулоном, снимая верхний тонкий слой, который затем следует нарезать соломкой. Измельчить морковную соломку
• 2. Мелко порезать красный и желтый болгарский перец. Мелко порезать лук-порей
• 3. Мелко порезанный чеснок обжарить в масле на сильном огне
• 4. Два яйца взбить палочками. Выливаем смесь на сковородку. Добавить туда морковь, болгарский перец и перемешать на весу. Сверху выложить сваренный рис. Посолить и поперчить, добавить соевый соус. Встряхнуть рис на сковородке, чтобы он был рассыпчатым
• 5. Тори чахан готов. Можно выложить в бенто и посыпать зеленым луком
• 6. Курицу поджарить с двух сторон, поперчить. Выложить в бенто
• 7. Взбить одно яйцо палочками, добавить соевый соус, соль, перец. Вылить на сковородку, довести до полуготовности. Сверху положить лист нори. Палочками сворачиваем конструкцию два раза
• 8. Переложить омлет с нори на циновку, свернуть в трубочку для придания формы
• 9. Мелко порезать чеснок, кинуть его на раскаленную сковородку. Поджарить спаржу, положить к курице. Вылить в сковородку смесь табаско и кетчупа. Полить этим соусом курицу
• 10. Омлет порезать и выложить в бенто.
ЧЕМ ПОЛЕЗНО
Яйцо содержит около 300 мг холина — этот микроэлемент важен для здоровья мозга, нервной и сердечнососудистой системы. Водоросли нори активизируют обмен веществ, способствуя похудению. В сладком перце в несколько раз больше витамина С, чем в цитрусовых.
Настроение: Нормальное
Таги: Рецепты
