Назад в дневник Пишет vР°yNashРњUSРђFIRA
Все что нужно знать о витамине С.Витамин С не вырабатывается в организме человека, поэтому он поступает к нам через пищу или витаминные комплексы.
Этот витамин важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом железа, ускоряет выздоровление, участвует в синтезе коллагена, регулирует свертываемость крови, защищает от последствий стреса, увеличивает устойчивость к инфекциям, помогает выводить токсичные медь, свинец, ртуть и многое другое.
Дефицит витамина С: кровоточивость десен, выпадение зубов, частые простуды, варикозные расширения вен, излишний вес, повышенная утомляемость, плохая концентрация внимания, депрессии, бессонница, раннее образование морщин, выпадение волос, ухудшение зрения, легкое возникновение синяков, плохое заживление ран, сухость кожи, суставная боль.
Суточная доза витамина С для взрослого человека состовляет 2,5 мг/1 кг веса, допустимая доза 7,5 мг/1 кг. Минимальная доза от 60 мг в сутки, желательная от 100-150 мг, больше 250 мг принимается в периоды болезни, больше 1-1.5 г только по назначению и наблюдением врача.
Важно знать, что витамин С разрушается под воздействием тепловой обработки (приготовление), светом (желательно кушать овощи почти только сорванными), смогом и дымом (1 сигарета забирает 25 мг витамина). Поэтому курильщикам и пасивныш курящим доза суточная повышается, а пожилым людям повышается в несколько раз.
