Вино.:
Автор
В«<{NigeВ®}>В»
WoT Страница 1 из 3
» ...Вино (Wine) - глубокий и многогранный алкогольный напиток, история которого исчисляется тысячелетиями. С происхождением вина связана интересная легенда. Будучи еще юношей Дионис как-то на охоте увидел очень красивого сатира, одного из тех низших богов природы с приплюснутым носом, остроконечными ушами, козлиными ногами и хвостом, которые играли на пастушьих свирелях и занимались мелким хулиганством, приставая к земным женщинам. Сатир по имени Ампелос стал преданным соратником Диониса и вошел в его свиту. Но однажды произошла трагедия: сатир разбился насмерть, упав со скалы. Дионис стал просить своего отца, бога Зевса, вернуть жизнь Ампелосу. Могучий Зевс сжалился и превратил разбившегося сатира в виноградную лозу, ягоды которой были вкусны как нектар, а ароматом затмевали цветы. В этих ягодах томился сок земли, возникший из влаги недр и нежного тепла греческого солнца. С того времени Дионис странствует по миру и обучает людей изготавливать опьяняющий божественный напиток — вино (wine). Ученые предполагают, что виноделие зародилось и распространилось по миру с территории Закавказья - современной Грузии или Армении, Турции или Ирана, и произошло это еще в эпоху Неолита в 7-6 тысячелетиях до нашей эры. Тогда наши предки перешли к оседлому образу жизни и научились производить продукты, не только вино, но и хлеб, стали применять при приготовлении пищи нагревание и специи, а также изобрели керамическую посуду, в которой пища и вино могли храниться. Винные сосуды были найдены при раскопках неолитических поселений в Иране, Китае, Грузии и Месопотамии. Многочисленные факты свидетельствуют о том, что с третьего тысячелетия до н.э. вино изготавливали в Египте, где оно стало важной частью ритуала захоронения. Изображение сцен виноделия и сосуды с вином были найдены в древнейших усыпальницах фараонов. На сосудах с вином, сопровождавших фараонов в загробной жизни, имелось даже что-то вроде древних печатей-этикеток...
Таги: статья
